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08 Rindfleisch-Pastete mit Preiselbeeren, Brotkörbchen und Butter
Gemischte Salate der Saison, Jogurt-Dressing oder Gartenkräuter-Vinaigrette
Badischer Wurstsalat Lyonerstreifen mit Vinaigrette-Dressing, Zwiebeln und sauren Gurken aus…
Gemischte Salate der Saison, Jogurt-Dressing oder Gartenkräuter-Vinaigrette
Feldsalat mit gegrillten Tomaten, Linsen, feinen Schalotten, frischen Apfelschnitzen und…
Großer gemischter Salat mit gegrillten Cocktailtomaten, Putenbruststreifen und frisch gerösteten…
Großer gemischter Salat mit gegrillten Cocktail-Tomaten, gerösteten Walnüssen und gebratenen…
Gepökelte und geräucherte Schweineschulter vom Fläminger Duroc-Schwein mit Sauerkraut und…
Gepökelte und geräucherte Schweineschulter vom Fläminger Duroc-Schwein mit schwäbischem Kartoffelsalat…
Schnitzel vom Fläminger Duroc-Schwein mit Bratkartoffeln und hausgemachter Bratensoße, Beilagensalat
Schnitzel vom Fläminger Duroc-Schwein mit Kartoffelsalat
Schnitzel vom Fläminger Duroc-Schwein mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
Drei geröstete Maultaschen mit Ei und einem Beilagensalat
Drei geröstete Maultaschen mit Speck, Zwiebeln und einem Beilagensalat, auf…
Drei geschmälzte Maultaschen mit schwäbischem Kartoffelsalat, auf Wunsch mit vegetarischen…
Drei geschmälzte Maultaschen mit einem Beilagensalat, auf Wunsch vegetarisch
Hausgemachte Schupfnudeln - die schwäbische Kartoffelnudel
Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln, frischem Schnittlauch und einem Beilagensalat
Hausgemachte Butterspätzle mit confierten Tomaten, 1 Paar Wienerle und einem Beilagensalat
Lensa ond Schbäddzla – Linsen und Spätzle auf Wunsch mit…
Kleine Portion Schupfnudeln mit Apfelmus
Butterspätzle (klein) mit geschmorten Zwiebeln
Kleine Portion Schupfnudeln wahlweise mit Cashew-Dip, Sauerrahm oder Ketchup
Eine Maultasche mit schwäbischen Kartoffelsalat, auf Wunsch mit vegetarischer Maultasche
Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat
traditioneller badischer Nudelpudding mit Erdbeerpüree und Vanillesoße
Kokoscreme mit Schoko-Hafercrunch und Apfelconfit, geschichtet im Glas
Apfelküchle, In Pfannkuchenteig gebackene Apfelringe mit Zucker und Zimt
155 Krombacher Radler alkoholfrei 0,5 l
Josef Simon Muskateller Sekt extra brut - traditionelle Flaschengärung 0,75l
Josef Simon Rosé 2017, badischer Roséwein trocken 0,75 l
Josef Simon Spätburgunder rot 2015 badischer Rotwein trocken 0,75 l
Josef Simon Weißburgunder 2018, badischer Weißwein trocken, 0,75 l
Alde Gott Spätburgunder rot 2018, badischer Rotwein lieblich 0,75l
Alde Gott Riesling Spätlese 2019, badischer Weißwein trocken 0,75l
200 Alde Gott Müller-Thurgau Kabinett 2020, lieblich, 0,75 l
207 Piccolo Rotkäppchen trocken oder halbtrocken
