Gemischte Salate der Saison an einem cremigen Jogurt-Dressing oder einer frischen Gartenkräuter-Vinaigrette
vegetarisch, vegan

Gemischte Salate der Saison an einem cremigen Jogurt-Dressing oder einer frischen Gartenkräuter-Vinaigrette
vegetarisch, vegan

Großer gemischter Salat mit confierten Tomaten, Putenbruststreifen und gerösteten Kürbiskernen an einem cremigen Jogurt-Dressing oder einer frischen Gartenkräuter-Vinaigrette, Brotkörbchen

Feldsalat mit confierten Tomaten, Linsen, feinen Schalotten, frischen Apfelschnitzen und hausgemachten Rosmarin-Knoblauch-Croutons an einem cremigen Jogurt-Dressing oder einem lieblichen Apfel-Dijon-Dressing
vegetarisch, vegan

Lyonerstreifen mit Zwiebeln und sauren Gurken aus dem Spreewald an einemVinaigrette-Dressing, Brotkörbchen und Butter, auf Wunsch mit würzigen Käsestreifen plus 1,50 €

Lyonerstreifen und Schwarzwurststreifen mit Zwiebeln und sauren Gurken aus dem Spreewald an einem Vinaigrette-Dressing, Brotkörbchen und Butter, auf Wunsch mit würzigen Käsestreifen plus 1,50 €

Feine hausgemachte Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Traditioneller badischer Eintopf mit hausgemachter Gemüsebrühe, hausgemachten Spätzle, Kartoffeln und Karotten, gekrönt mit geschmälzten Zwiebeln und Schnittlauch
vegetarisch

Deftiger Rindfleischeintopf mit hausgemachten Spätzle, Kartoffeln und Karotten, gekrönt mit geschmälzten Zwiebeln und Schnittlauch – die reiche Variation der Verheierten, im Schwäbischen als Gaisburger Marsch bekannt

Saftige Schweineschulter vom Fläminger Duroc-Schwein, gepökelt und geräuchert, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

Saftige Schweineschulter vom Fläminger Duroc-Schwein, gepökelt und geräuchert, mit Sauerkraut und Schupfnudeln

Saftige Schweineschulter vom Fläminger Duroc-Schwein, gepökelt und geräuchert, mit Sauerkraut und hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalat

Zartes paniertes Schnitzel vom Fläminger Duroc-Schwein mit Bratkartoffeln und einem Beilagensalat

Zartes paniertes Schnitzel vom Fläminger Duroc-Schwein mit Bratkartoffeln, Soße und einem Beilagensalat

Zartes paniertes Schnitzel vom Fläminger Duroc-Schwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Drei hausgemachte geschmälzte Maultaschen mit geschmorten Zwiebeln und einem Beilagensalat. Auf Wunsch mit vegetarischen Maultaschen
auf Wunsch vegetarisch

Drei hausgemachte geschmälzte Maultaschen mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffelsalat Auf Wunsch mit vegetarischen Maultaschen
auf Wunsch vegetarisch

Auf Wunsch mit vegetarischen Maultaschen

Auf Wunsch vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe

Spätzle mit würzigem geschmolzenem Käse, geschmorten Zwiebeln und einem Beilagensalat

Hausgemachtes Linsengemüse mit Spätzle und einem Paar Wienerle

Jahrgang 2018, weiß, trocken. Eleganz mit Kraft. Die Grace Kelly unter den Weißweinen

Auf Hochdeutsch: Lumpenzeug. Jahrgang 2017, weiß, trocken, in Richtung halbtrocken tendierend. Ein feiner Cuvée aus Rivaner- und Rieslingtraube – macht leichtsinnig, übermütig und Spaß.

Jahrgang 2020, weiß, lieblich. Intensive Aromen nach Kräutern, Würze und Muskat. Feinfruchtige Aromen nach zartem grünem Apfel in der Nase und schwarzer Johannisbeere auf der Zunge. Harmonisch weich und angenehm im Abgang.

Jahrgang 2020, weiß, trocken. Feine Aprikosenaromen und ein Hauch von Limone

Jahrgang 2019, fruchtig, weiß, halbtrocken. Unsere Hommage an Brandenburg. Vom Baruther Weinberg, nur wenige km von Schönefeld entfernt.

ahrgang 2015, rot, trocken. Ausgeprägte Fruchtnoten nach Sauerkirsche

Duftiges Aroma, straff im Geschmack

Ein aromatischer, fruchtiger Mosel-Cuvée.

Ein kräftiger Korn mit feurigem Chili

Schlehenlikör mit einem Hauch von Ingwer und Chili